|
Här får ni delta i en skräddarsydd drinkskola. Ni lär er blanda fyra drinkar och får även veta bakgrunden och historiken för kvällens drinkar. Efter att ha tillbringat drygt två timmar med att blanda, skaka och smaka av utsökta drinkar, får ni med er ett kompendium md recept som sammanfattar kvällen.
Kvällens instruktör har drygt 20 års erfarenhet av arbete bakom bardisken.
Middag
Nyligen öppnade det som av kritiker kallats “Söders finkrog”. En trendig och påkostad inredning, kombinerad med en ambitiös köksmästare och handplockad personal Det borgar för ett resultat utöver det vanliga. Baren har redan skaffat sig ett namn via sin inredning och rutinerade bartenders.
Även i köket är ambitionsnivån hög. Köksmästaren har erfarenhet av både nationella och internationella toppkrogar, och personalen är av samma kaliber. Här jobbar man endast med råvaror av högsta kvalitet.
Menyförslag
* Hummersoppa - citruscreme, krutong
* Rödtunga - örtpotatis, ägg, räkor, löjrom, skirat smör
Alternativt
* Kalvrygg - dill velouthe, knippmorötter
* Cremé brûle - anis, hjortron, granatäpple
Tidsplan (förslag)
17.00 - 19.00 Drinkskola
19.00 - Trerätters middag
Information:
Pris exempel: 1.290 kr per person exkl. moms
Antal: 15 personer
|